ACTIVIDADES PROGRAMADAS

Cómo ya sabéis el pasado 28 de septiembre comenzó el nuevo curso de cocina. Tenemos ya fechas y menús para los próximos meses, así que... a ver que os parecen.
19 de Octubre a las 17:00
- Arroz caldoso de Bogavante
- Pescado a la sal
- Cuajada con salsa de frutos rojos
23 de Noviembre a las 17:00
- Ensalada de invierno
- Jabalí estofado con puré de castañas
- Turrones
14 de Diciembre a las 17:00 (Menú navideño)
- Cardo a la navarra
- Pavo relleno
- Helado de turrón
25 de Enero a las 17:00
- Puré de calabaza con foie y escabeche de codorníz
- Pastela marroquí
- Goxua
22 de Febrero a las 17:00 Monográfico de pan
- Pan de pueblo
- Focaccia de ajo y queso (al gusto francés)
- Focaccia de aceitunas y cebolla (al gusto italiano)
- Txapata
- Cup cakes
ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS

Una vez al mes tienes la oportunidad de participar en los cursos de cocina que organizamos en la sociedad.
Los cursos los imparte..., profesor del Basque Culinary Center y socio de Basollua.
¡Anímate a participar!