Turrón de coco

Ingredientes

  • 300 gramos de coco rallado
  • 1/2 bote de leche de coco para hidratar
  • 1 barra de chocolate blanco o chocolate blanco con cornflakes y coco

Instrucciones

  1. Mezclamos el coco con la leche de coco y lo dejamos hidratar un rato para que sea más manejable a la hora de amasar.
  2. Fundimos el chocolate al baño maria, añadimos poco a poco al chocolate fundido la mezcla de coco y leche de coco y lo amasamos bien.
  3. Una vez amasado lo metemos en un molde, cubrimos con coco rallado y lo metemos en la nevera un mínimo de dos horas.

Deja un comentario