Comida Solidaria

Comida Solidaria

El próximo día 24 de junio Basollua va a aportar su granito de arena para la fundación Zaporeak que tanto trabajo está haciendo con los refugiados sirios en la isla griega de Chios, celebrando una comida solidaria dirigida por el Chef y profesor del Basque Culinary Centre Fernando Bárcena.

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Cursos de Cocina

Cursos de Cocina

Acabamos de terminar el curso por este año y ya estamos deseando que empiece el siguiente. (más…)

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Spaguetti boloñesa

Spaguetti boloñesa

Es una de las típicas recetas que cuesta muy poco tiempo y que hace las delicias de niños y mayores. (más…)

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Ensalada de cabeza de jabalí

Ensalada de cabeza de jabalí

Una fresca y sencilla ensalada para esos días que has pasado por el mercado antes de venir a la sociedad y no tienes demasiadas ganas de complicarte la vida en la cocina.

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Cuscus de siete verduras

Cuscus de siete verduras

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Zaalouk

Zaalouk

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Bogavante con trufas al cava

Bogavante con trufas al cava

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Chop-suey

Chop-suey

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Soufflé de chocolate

Soufflé de chocolate

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